1、枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5到9片,椭圆形有边刺;
2、花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8到9月,扁球形;
3、花色浓香味亦浓,主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业;
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4、玫瑰的成熟鲜果中,含有用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业;
4、玫瑰的成熟鲜果中,含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱;
5、玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。