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为什么驴肉不普及

来源：考驾照网更新时间：2020-10-28 00:00

驴肉不普及的原因是国内缺乏大规模食用驴的养殖，并且驴肉消费也并不普及，市场是最好的需求晴雨表，只要需求达到一定的量，自然会提高养驴者的积极性，从而扩大驴肉销售面积。

驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

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