番茄和黄瓜能一起炒吗 - 考驾照网
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番茄和黄瓜能一起炒吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-12 00:00

严格来说是不能的，因为这样会造成食物本身营养的缺失，不利于人体吸收。黄瓜虽然好吃又营养，但却含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。如果将西红柿与黄瓜一起食用，我们从西红柿中摄取的丰富维生素C，就会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

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