鳄鱼配猪展肉,蜜枣,枸杞,淮山药,海底椰,茯寿煲汤比较好。
1、在汤煲内放入半煲水,待水开之后,将所有材料洗干净后全部放入煲内。
2、关中小火煲四十分钟,再转至小火慢煲约一小时,时间长短可根据汤水的多少来决定。
3、停火后将汤渣取出后,加入适量盐,注意小火慢煲约一小时,时间长短可根据汤水的多少来决定。
3、停火后将汤渣取出后,加入适量盐,注意不要太多。
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4、置碗内趁温热喝。汤水中最重要的是鳄鱼肉干,在使用前用水泡上半小时,洗干净后和蜜枣,枸杞,淮山药,海底椰一起放煲内煲。有润肺的功效,特别对气管敏感类的有好处。