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凉拌海带胡萝卜丝：
主料：海带，胡萝卜
辅料：辣椒油，盐，花椒油，姜，香葱，蒜子，芝麻油，白醋，生抽，红尖椒
步骤：
1、海带，胡萝卜切丝备用；
2、葱姜蒜辣椒切末；
3、锅里加入适量的清水，烧开后加入胡萝卜淖、葱姜蒜辣椒切末；
3、锅里加入适量的清水，烧开后加入胡萝卜淖水，捞出备用；
4、海带丝同样淖水备用；
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5、取一碗，倒入适量的白醋，生抽，辣椒油，花椒油，盐鸡精，芝麻油调均匀；
6、把胡萝卜海带丝，调味料等，葱姜蒜辣椒，一起拌均匀即可。