一、禁忌
1、不是所有芦荟都能吃:芦荟具有很多品种,其中有一些只能观赏,甚至有一些具有含有毒性,所以不是所有的芦荟都可以吃,误食的话会导致身体受损。其中中国芦荟、上农大叶芦荟、木立芦荟、库拉索芦荟是可以吃的,吃之前要区分好品种。还要注意芦荟跟龙舌兰很像,要注意好区分。
2、不能多吃:虽然吃芦荟有一定的好处,但是需要适量吃,不能一次性吃太多,否则会导致上吐下泻,每人每天不宜超过15克。
3、不能长期吃:芦荟性寒,不能长期吃,否则可能会影响到身体。
4、孕妇幼儿不能吃:孕妇不能吃芦荟,可能会促进子宫的运动,严重的话会导致流产,幼儿也不能吃,容易影响到身体。
5、相克的食物:芦荟不能和丝瓜一起吃,会导致腹部不适,也不能跟羊肉、螃蟹一起吃。
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二、能怎么吃
芦荟的吃法是很多的,可以直接洗干净处理好生吃,也能制作芦荟酒、芦荟酱、芦荟汁,也能跟肉丝一起炒菜,或是制作芦荟鸡汤。