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烘藕的做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-06-01 15:18

　　1、食材：藕适量、鲜花椒适量。

　　2、鲜藕打皮后切薄片。

　　3、把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。

　　4、另起油锅，油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。

　　5、放入一汤匙剁椒，翻炒。

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　　6、倒入藕片，烹入白醋大火翻炒。

　　7、入少许精盐，翻炒均匀后即可出锅。

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