下面是鉴别酒里是否兑水的方法:
1、酒液浑浊不透明,正常的酒很透明,而浑浊的即是加了水的酒。
2、经品尝,香气、味道均感寡淡,尾味苦涩的即为兑水的酒。
3、用酒精计测量,发现酒度明显下降,不符合标识规定要求。
4、往杯里倒入少量酒,再滴入几滴茶水,没有兑水的酒,颜色会变成淡黄色,兑水的酒会立即变成紫黑色。
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