番茄味香酥大鸡排的制作方法 - 考驾照网
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番茄味香酥大鸡排的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-01 12:01

　　1、食材：鸡胸肉，姜，蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱，食用油。

　　2、把准备好的鸡胸肉从中间切开，用刀背拍数下。

　　3、放入碗中，加入姜蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，腌十分钟备用。

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　　4、裹上淀粉，粘上鸡蛋液，再粘上面包糠，反复挤压。

　　5、锅中放油，油温6成热下锅，小火炸三分钟，捞出控油，挤上番茄酱即可。

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