富硒地瓜含硒元素比普通地瓜多。富硒番薯,同其他富硒农产品一样,本身都是普通的农产品,因为微量元素硒的含量较高,所以人们叫做富硒番薯。其实富硒不富硒都是一个相对的概念,如同说一个人富不富以钱财衡量一样。当然作为标准化商品,最好是在制定相关标准之后,例如硒含量达到每公斤50微克,才称之为富硒番薯。
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