茯砖茶,茶的品种之一,属黑茶,外形为长方砖形,分特制和普通两个品种目,第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾渭之滨,制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川。现代科学研究表明,茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用,能降血糖、降血脂、具备抗血凝、抗血栓的功效。茯茶的饮用方法分清饮和调饮,冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。
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