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牛奶能做成奶油吗.

来源：考驾照网更新时间：2020-10-19 00:00

牛奶能做成奶油。下面是其做法：

材料：鸡蛋3份，绵糖3份，牛奶半份或者鲜奶精一小勺。

步骤：首先将纯牛奶盛放在干净容器里，加上三分之一的糖快速搅拌；然后向容器中慢慢加入蛋清，所加量为一半蛋清；然后再放入三分之一的糖，加入余下的一半蛋清；最后加入剩下的三分之一糖即可完成。

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使用此方法制作的奶油味道较淡。也可以先加少量蛋清和糖搅拌，慢慢加入蛋清，打成奶油装时加如鲜奶精拌匀。

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