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炸茄盒怎么做呀

来源:考驾照网更新时间:2021-06-01 04:33

  1、将茄子切成片,在肉馅中放入盐、鸡精、味精、料酒搅拌均匀。

  2、将调好的肉馅放入茄了中,将碗中的鸡蛋打散,加入适量的淀粉,搅拌成糊状。

  3、茄盒在淀粉糊里蘸满,再蘸满面粉,起锅烧油,放入茄盒,小火炸至金黄色出锅即可。

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