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纳豆怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-01 00:23

　　1、黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发。

　　2、放在盘子里上蒸锅蒸一小时以上，然后放在一边晾凉。

　　3、倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀，盖上盖子，发酵20小时左右。

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　　4、发酵至纳豆起白膜即可，搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状。

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