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玉米淀粉是粟粉吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用百分之0.3亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

吸湿性强，最高能达百分之30以上。

粟粉是用玉米制成的淀粉。所以玉米淀粉就是粟粉。

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