1、肉末放电饭煲内胆,加100毫升水,搅匀,按下煮饭或煲汤键,敞开锅盖煮10分钟。
2、肉末受热会凝成块儿,用筷子搅散,加姜片。过10分钟再回来看。
3、锅里的水分很少了,肉末开始冒油发出滋滋的声音,生腥气也就散完了。倒入大米,盐,拌匀。加水至淹过食材1厘米。
4、盖好盖子,重启煮饭功能。
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