蒜泥白肉的做法 - 考驾照网
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蒜泥白肉的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-06 05:37

　　1、猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。

　　2、大蒜捶蓉，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。

　　3、上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。

　　4、将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。

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