考驾照网>
其他>
正文
用料：糯米粉 一百克，玉米面 一百五十克，白糖 三十克，清水 适量，红枣二十个。
做法：
1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里一点点加入适量清水（稍微偏硬一些造型不容易塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置二十分钟。
KaoJiaZhao.Com
2、将揉好的面团点点加入适量清水（稍微偏硬一些造型不容易塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置二十分钟。
2、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头，在窝头顶上按个枣。
3、将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸十到十五分钟（依据窝窝头的大小）即可。