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吃面条可配西红柿鸡蛋。
主料：鸡蛋2个、西红柿100克。
辅料：葱1根、尖椒1根、花椒面适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量。
做法如下：
1、准备：鸡蛋、西红柿；
2、鸡蛋磕碗里，放少许食盐打散，西红柿切块；
<2、鸡蛋磕碗里，放少许食盐打散，西红柿切块；
3、葱和尖椒切碎；
4、鸡蛋油锅炒好，出锅；
5、油锅放葱花、尖椒、花椒粉等调味品爆香；
6、放西红柿和食盐翻炒；
7、放炒好的鸡蛋，搅碎鸡蛋，放胡椒粉等调料，装盘即可。
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