吃西餐时,勺子应该摆在就餐者盘子的右边,而叉子和刀应该摆在盘子的左边。西餐是西方国家的餐食,西方国家指欧洲世界文化圈,准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。其菜式料理一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料,正规西餐应包括了餐汤、前菜、主餐饮。西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。其菜式料理一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料,正规西餐应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品,它大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等多种不同风格的菜肴。而为了应付城市的草根劳动者的需要,西餐在二十世纪出现了快餐。
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