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炖鱼块怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-06 05:44

　　1、主料：鱼块、鸡蛋。

　　2、配料：料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片。

　　3、买现成鱼块。用料酒、蚝油腌20分钟

　　4、油温后，裹薄薄鸡蛋面糊下锅炸。

　　5、放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片一起炖。

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　　6、20分钟后大火收汁就好了。

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