糖色可以提前炒好再用。
常温下可保持十天左右，冰箱冷藏下可保存一个月左右。
糖色材料：油、冰糖、沸水。
做法：
1、锅中倒入适量油，再倒入冰糖，用小火将其熬化；
2、熬糖的同时，将需要用量的水烧沸腾；
3、冰糖融化后，表面开始出现气泡，开始是细密的小泡，表面快布满时开始出现大泡；
4、向其中加入水，水尽数倒入后略微搅拌，开大火，再次烧沸便可立马停火，冷却后装入容器保存即可。
KaoJiaZhao.Com
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文