小炒莴笋做法图解 - 考驾照网
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小炒莴笋做法图解

来源：考驾照网更新时间：2021-01-14 03:36

　　1、莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；

　　2、葱切成末；

　　3、炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；

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　　4、取出花椒，放入葱末炝出味；

　　5、再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。

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