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炒圆白菜的做法简单

来源：考驾照网更新时间：2021-05-31 22:52

　　1、食材：圆白菜半个、干辣椒3个、葱姜蒜适量、生抽适量、植物油适量。

　　2、把圆白菜洗净切成丝，放入盘中。大蒜切成碎末，干辣椒掰成小段，葱姜切成条就可以。

　　3、锅中倒入少许油，油温六成热时放入大蒜和干辣椒，小火煸炒出香味。注意一定要是小火，火大的话辣椒很容易变黑。

　　4、把圆白菜叶放入锅中，转中火，翻炒至菜叶变软变塌，倒入1小匙生抽和1小匙盐调味，出锅。辣辣的，很下饭。

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