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通常花瓣表皮细胞会形成众多突起，且细胞表面覆盖有蜡质成分，以此形成一个疏水界面，防止水填充进这些含气的空间，因为自然界中的水是病原入侵植物的主要途径之一。如果有植物摄影爱好者，一定会对花瓣上的水珠记忆深刻，这些水珠都形成一个个晶莹剔透的小球吸附在花瓣上，稍微的抖动并不会让水珠滑落。这由于花瓣是成一个个晶莹剔透的小球吸附在花瓣上，稍微的抖动并不会让水珠滑落。这由于花瓣是不易被水浸润的，因此花瓣上的水珠因为表面张力收缩成一个球形，花瓣效应中，水珠和花瓣的接触位置有一定黏附性，因此水珠不会随意滚动，而荷叶效应中，这种黏附性也很低，因此水滴很容易滑落。由于叶片内部细胞表面没有蜡质层覆盖，
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