1、黄粉腌番石榴很好吃,在腌制时需要准备新鲜的番石榴三个,黄粉适量,盐适量,把准备好的新鲜番石榴用热水焯烫一下,两三分钟以后取出。
2、在另外的盆中把把黄粉与盐调匀,然后加入清水,再把处理好的番石榴放到里面浸泡,并用手慢慢的搓洗,等番石榴沉入水底以后,再也不会浮起时,就说明番石榴已经入味,这时把它取出直接食用就可以。
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