1、食材洗净,葱姜蒜切末,蟹味菇去根。
2、锅加清水烧开,下入蟹味菇焯半分钟捞出。
3、黄瓜,胡萝卜切菱形片。
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4、炒锅入油加热,下入葱姜蒜爆香,下入蟹味菇,胡椒粉,酱油,胡萝卜煸炒。
5、在下入黄瓜片翻炒均匀,淋水淀粉翻炒片刻装盘。
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