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花菜上长绿芽能吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

花菜，学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”，属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。

花菜是甘蓝的一个栽培变种，花菜上长”绿芽“其实是其花蕾的分化和伸长开放。花菜花序发育开花并不产生有毒物质，所以仍然可食。

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