考驾照网>
其他>
正文
四季豆和葱可以放在一起吃。做法如下：
主料：四季豆200克、猪里脊肉100克、葱。
配料：姜丝、水淀粉、酱油、盐、味精、香油、食用油各适量。
制作步骤：
四季豆洗净，对折成段，放入有盐的滚水中焯片刻，捞出，入冰水冷却，捞起用厨用纸巾吸干水成段，放入有盐的滚水中焯片刻，捞出，入冰水冷却，捞起用厨用纸巾吸干水分备用；猪里脊肉洗净切片，加适量酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制片刻；锅烧至五成熟，倒油烧热，将腌好的肉片倒入滑炒至散，捞起沥油备用；热锅留少许油，加入葱丝、姜丝大火爆香，再倒入四季豆用大火快速翻炒片刻，加入适量盐、味精翻炒，待四
考驾照网【kaojiazhao.COM】