1、干红枣的保存方法。干红枣保存最好的保存方法而且不破坏营养的:用塑料袋包装放冰箱里面冷藏,红枣怕风吹,怕高温和潮湿,受风后易干缩,皮色由红变黑。
2、干红枣的吃法。红枣炖鸡汤。将买来或者杀好的鸡洗干净,然后切成一块一块的,鸡腿上可以划两三道口子,更容易入味。红枣银耳汤。将银耳放在凉水中泡发,一般泡50来分钟差不多了。泡完后清洗干净备用。
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