蒜头酥制作方法 - 考驾照网
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蒜头酥制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-05 03:15

　　1、食材：大蒜120克、食用油1碗。

　　2、大蒜去皮，剁成小颗粒。

　　3、油锅放油加至五成热，用一点蒜未放进去有小泡即可全部放进去炸

　　4、用中小火炸，铲子多推动，四周上色较快，所要把四周的往中间推。

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　　5、开始上色了，改小火，注意观察，以免过火，微黄即可。

　　6、微黄捞起，余温会让颜色深点即可。

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