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1、板栗红枣鸡汤
食材：鸡肉、栗子、红枣、盐、白糖适量。
做法：
（1）将鸡洗净，在开水锅中焯一下，捞出洗净。
（2）将栗子去壳，大枣洗净备用。
（3）将鸡块、栗子、大枣放入砂锅，加入适量水，大火烧开，转小火炖2小时，放入适量盐、糖调味，盛盘即可食用。
2、板栗红枣排骨汤
材料：板栗、红枣、排骨、生姜、醋、枸杞。
做法：
（1）将排骨放到开水里焯一下，逼出血水。
（2）将排骨、板栗、红枣、生姜、枸杞放入锅中，加入适量清水，稍微滴几滴白醋。
（3）开大火炖煮，半小时后转小火。
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（4）等到排骨炖烂了就可以加盐吃了。
3、板栗红枣桂圆汤
食材：板栗适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖适量。
做法：
（1）准备食材，全部洗干净。
（2）先把板栗倒入电饭煲里面，加入适量的水，开火慢煮。
（3）煮大约二十分钟后再把红枣和桂圆倒入里面。
（4）大约半个小时就可以食用了。