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正文
一，固阳燕麦
固阳燕麦，内蒙古自治区包头市固阳县特产，中国国家地理标志产品。固阳燕麦是固阳县的主要粮食作物之一，已有100多年的生产栽培历史。固阳有“固阳莜麦甲天下”之誉。固阳燕麦属“裸燕麦”，为一年生草本植物，耐寒耐旱，生长期长。
二，莜面
莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。产地分布包头市固阳县，呼和浩特市武川县等。
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三，包头地毯
原是清朝皇宫里的御用地毯，当时，毯的大底用金丝编织，毯的图案用染色真丝搓成织造。因此，金光闪烁，色泽艳丽。
四，焙子
焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。与新疆的馍相似，均采用烘烤制成。较之比烧饼大而厚。如，小焙子，白焙子，咸焙子。
五，包头油篓
包头油篓是用红柳编织而成，里面用旧帐白麻纸裱糊，再徐上猪血或螺马血。包头油篓一不漏油且存油不变味，二重量轻便于运输。是古代油房、缸房（制酒房）的必备品。