炸牛肉丸子可以放白糖吗 - 考驾照网
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炸牛肉丸子可以放白糖吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-05 00:00

炸牛肉丸子需要的食材有牛肋条肉碎、红薯淀粉、纯花椒粉、白糖、盐、鸡蛋、热水、姜，制作方法及步骤如下：

1、将牛肉加工成肉馅，加入花椒面、盐、姜末、白糖，热水沿盆边倒入后用筷子朝一个方向搅拌均匀，腌制15分钟；

2、加入淀粉，上下翻拌肉馅后加入鸡蛋继续翻拌至均匀；

3、油温四成热时，下入丸子；

4、炸至丸子变色即可。

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