1、快餐营养供应有欠均衡,其只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏,所以长期食用快餐会导致营养失衡。
2、其热量供应过量,快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者,是极为浓缩的一类物质,所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果者,是极为浓缩的一类物质,所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的,就含有太高的饱和脂肪,容易导致胆固醇过高,危害心脏健康。
3、快餐盐分供应过多大,多数快餐的调味料都是很浓的,含有大量的盐分,对心脑血管及肾脏均无益处,长久食用的话,身体健康会慢慢受损。
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