金针菇和肉丝怎么炒 - 考驾照网
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金针菇和肉丝怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-02-27 00:00

金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开，猪里脊肉切成丝。

肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀。

红椒切成丝，姜和蒜剁成末。

锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用。

锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末。

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放入金针菇和红椒翻炒，加入食盐炒入味。

加入炒好的肉丝，翻均匀，出锅。

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