剥虾皮的方法:
1、虾一般是弯的,拿到之后先把下压直,做好拿着虾头虾尾摇一下,这样虾壳和虾仁会更容易分离;
2、在虾壳的第一节第二节第三节,在下脚的位置把壳拨开,也可以剥多几节;
3、剥下前三节虾壳之后,用两只手指捏住虾尾的位置,用力压下去,整个虾头虾仁就会和虾壳分离;
4、把虾的头掰掉;
5、粘酱油,即可食用。
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