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食材明细：水1汤匙、蛋黄1个、甜酥面团300克、低粉150克、黄油75克、糖粉75克、鸡蛋1个、糖粉1汤匙、盐1克、香草精1克、杏仁奶油馅160克、杏仁粉50克、草莓酱2汤匙、低粉10克、黄油50克、水果200克；
做法：
1、准备材料；
2、黄油打发软化；
3、拌入糖粉香草精；
4、分次拌蛋黄；
5、入低粉；
6、成团压扁入冰箱1小时；
7、制作杏仁馅，黄油软化加糖打发；
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8、分次加入鸡蛋打发；
9、入杏仁粉低粉，可添加杏仁酒或朗姆酒；
10、压模；
11、压孔；
12、预烤180度14分钟；
13、入杏仁馅；
14、烤15分钟左右；
15、装盘即可食用。