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没煮的海虹通常能存放1-3天。海虹和其它海鲜一样，长时间不吃就会流失营养，建议买回去新鲜的海虹尽快吃完，或者将海虹晒干腌制，以此来延长保存时间。新鲜的海虹，通常的保存方法就是用冰块的方式，这样的方式也是最好的，但是维持时间较短，如果没有这个保存条件，可以放在冰水中然后放在阴凉处，随时更换冰水，建议大家一定要及时的进行食用，不然变质之后就会造成浪费了。
贻贝，亦称海虹，煮熟后加工成干品淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
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