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冻干柠檬片变黑了还能喝吗

来源：考驾照网更新时间：2021-07-04 00:00

冻干柠檬片变黑了还能泡水喝。

冻干柠檬片变黑色不是因为变质，是因为柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，遇到空气氧化后，便会变成黑色。因此冻干柠檬片变黑后不影响泡水喝。

冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术，属于冻干食品，而且最大可能的保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种营养成分，并且香味与新切开的鲜果毫无差别。另外未食用的冻干柠檬片可以常温保存或放冰箱冷藏室保存。

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