中药饮片煎煮前需要水洗吗 - 考驾照网
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中药饮片煎煮前需要水洗吗

来源：考驾照网更新时间：2020-05-31 00:00

1、中药饮片煎煮前不需要水洗。

2、其实水洗过程中药物材料的成分会从中流失，而且，中药材在制成饮片的同时已经是经过卫生的炮制了，中药在煎煮之前不宜水洗，因为水洗可使药材中含有的水溶性成分流失。

3、不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗后，这些有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治病效果。

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