用料：黄油 160克，糖粉 130克，盐1克，鸡蛋1个，奶香粉2克，低筋面粉270克；
做法：
1、先把黄油和糖粉混合到一起，搅拌，起发至奶油变成奶白色；
2、分次加入鸡蛋，一边加一边搅拌均匀；
3、加入奶香粉，低筋面粉搅拌均匀成面团；
4、面团放入有大曲奇花嘴的裱花代中，挤在烤盘上；
5、挤成形后入预热好的烤箱中，上下火170度25到30分钟，后几分钟注意观察，不要糊掉。
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