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19大卡/100g。
1个番茄(可食部分165、0克)含有热量31大卡，需要散步21、4分钟消耗完。
每100克该食物含有：脂肪0.20克；核黄素0.03克；钠5、00克；锌0.13克；磷23、00克；蛋白质0.90克；铁0.40克。
番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
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