细长茄子制作方法 - 考驾照网
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细长茄子制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-04 14:30

　　1、首先我们把线茄子洗干净，这个比较嫩，就不用刨皮了，直接切成长条，洗干净沥干水分备用。

　　2、我们把豇豆的头和尾去掉，切成小段，洗干净，沥干水，备用。

　　3、锅里放油，放入蒜末爆香，倒入茄子和豇豆一起翻炒，等两者颜色都变亮之后，我们开始加调味料。

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　　4、淋上一点生抽、耗油、一点点盐、白糖、接着翻炒，然后加点水闷个10分钟。

　　5、最后再加点盐调味就可以了。

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