黄花鱼是一种内脏较少的鱼类,在处理冰冻黄花鱼时,要先解冻,因为黄花鱼的口腔较大,所以可以使用不破肚的方法来清理黄花鱼的内脏,需要将黄花鱼的鱼鳞用刀背刮干净,然后准备一双筷子作为清理内脏的工具,然后将黄花鱼的肛门处划一刀,将筷子从黄花鱼的嘴中插入,绕过鱼鳃,直至插到黄花鱼的肛门处,然后旋转筷子两圈之后,黄花鱼的所有内脏就被缠绕在筷子上了,然后取出筷子,即可完美去除黄花鱼的所有内脏。
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