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粉角皮怎么做最正宗的粉角做法

来源：考驾照网更新时间：2020-10-25 00:00

粉角的做法：

1、猪肉、红萝卜切成小粒；

2、沙葛洗净去皮，切成小粒；

3、热油，放入猪肉炒至变色；

4、加入沙葛、红萝卜，略炒；

5、调入生抽、蚝油、盐，炒匀；

6、陈村粉摊开，馅料放在最下面；

7、先向右边折，再向左边折；

8、蒸盘先抹一层油，再摆入包好的粉角；

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9、冷水放入，大火蒸15分钟。

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