1、胜瓜削掉外面一道道的皮，用刀刮光滑，切8段。
2、每段切成4小块。
3、粉丝洗一洗，不用浸泡。铺在盘底，加入50克水。
4、平铺好胜瓜在粉丝上面。
5、蒜头去皮，用蒜头夹夹成蒜蓉。或者用刀背剁成蒜蓉。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
6、锅里放入花生油加热，倒入蒜蓉翻炒几秒。熄火，加入盐、糖和生抽拌匀。
7、把蒜蓉淋在胜瓜上面，大火蒸8分钟，出锅后淋上少许熟油即可。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
美食>
正文