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最常见的方法是用火烧，真金不怕火炼。
将首饰经高温火烧冷却后，黄金是金黄色且不变形，这就是真金；如果变成黑色就不是真金，或有其他金属掺入。
用牙齿咬黄金比较软，一般用牙齿咬就会有牙印，仿金没有这个特点。
手掂法，黄金的比重是19.3，远高于银，铜等金属
用牙齿咬黄金比较软，一般用牙齿咬就会有牙印，仿金没有这个特点。
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手掂法，黄金的比重是19.3，远高于银，铜等金属，通过比较重量就可以判断是否是假冒产品。
眼观法，黄金有耀眼的赤黄色，它们的光泽和颜色是经久不衰的，成色越低，颜色越差，有七青、八黄、九赤之说。