鸡边腿的家常做法 - 考驾照网
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鸡边腿的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-22 00:00

1、鸡边腿去油，去皮，剁小块。

2、准备好土豆、线椒、葱姜、佐料。鸡腿焯水去腥。

3、捞出，一定要控干水分。锅中热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒。

4、加水，没过鸡腿，中火炖烧。十五分钟后，加入土豆，盐，继续炖。汤汁快干时，加入线椒。关火后，焖制５分钟，出锅。

鸡边腿是指含鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹。

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