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正文
1、如果经济预算比较充裕的话家庭，在家中使用消毒柜是一种很好的选择，如果家中有对饮食健康要求比较高的特殊人群，使用消毒柜对厨具进行消毒也是很有必要的。
2、家庭使用消毒柜的好处。
（1）厨柜易滋生细菌：
家里的厨房本身是家中细菌残留较多的地区，除了油污对厨房环境的污染之外，一般家庭在洗完餐具后都会直接放进碗柜内，而大多碗柜都是封闭的，潮湿加上封闭，很容易在餐具上滋生细菌，影响人体的健康。
（2）餐具残留细菌多：
日常生活中，经常会邀请亲朋好友来家中聚餐，你一筷子我一筷子地把主人家的饭菜吃光光，是对主人厨艺的最高赞誉。但是，这样的聚餐形式确实比较温馨，但是也会有一些隐患。
据了解，唾液中含有600多种微生物病菌，这些病毒残留在碗筷上容易造成交叉感染，危害家人健康。
（3）错误的消毒方式：
现在生活中，很多家庭仍有一个错误的消毒常识，就是认为用开水去烫碗筷就能起到消毒的作用。
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其实这种做法只能说对常规细菌有一定的效果，但是对于顽固细菌来说，这种消毒方法显然是不够看的。因为顽固细菌的生命力非常的顽强，必须在长时间的高温环境下，才能被杀死。
（4）保护家中的特殊人群：
说到家中特殊的人群，无非就是抵抗力相对较弱的人，比如说婴幼儿、孕妈以及年迈的老人，对于这类人群来说，他们的抵抗力是非常弱小的，如果不注意日常餐盘的消毒问题，那么他们是很容易受到细菌的侵害。